Добрый день. Хочу открыть бизнес по производству спортивного мороженого. Подскажите пожалуйста, нужно ли открывать предприятие с полным циклом производства или достаточно открыть кафе? Если кафе, то возможно ли продавать продукцию в фитнес-клубах и прочих организация?
Заранее спасибо
Производить будем сами.
Если я арендую помещение, где в одной комнате будет располагаться производство, а в другой кафе, то это можно считать производством полного цикла? И какие требования к помещению по производству мороженого, так как само оборудование занимает мало места.
Подскажите пожалуйста, нужно ли открывать предприятие с полным циклом производства или достаточно открыть кафе?
Вадим
Вы его сами и производить будете или только продавать, покупая у третьих лиц?
Если кафе, то возможно ли продавать продукцию в фитнес-клубах и прочих организация?
Вадим
Да, такое возможно, арендовать точку и продавать, либо организовать мороженное на вывоз
Добрый день, Вадим!
Если Вы хотите открыть бизнес по производству продуктов питания (мороженного), то Вам необходимо учредить ООО (можно и ИП, но ООО лучше для получения кредитов) арендовать помещение (можно и кафе) в котором установить оборудование для полного цикла производства мороженного.
Здравствуйте!
Если вы открываете кафе, то вам будет присвоен код по ОКВЭД 55.30.
Данный вид деятельности имеет следующее описание в соответствующем разделе ОКВЭД —
55.30 Деятельность ресторанов и кафе
Эта группировка включает:
— изготовление, реализацию и организацию потребления
непосредственно на месте кулинарной продукции, продажу
напитков, иногда в сопровождении некоторых форм
развлекательных программ:
— ресторанами и кафе с полным ресторанным
обслуживанием
— предприятиями общественного питания с
самообслуживанием
— деятельность закусочных (предприятий «быстрого
питания»)
— обеспечение питанием в железнодорожных
вагонах — ресторанах и на судах
— реализацию кулинарной продукции ресторанами и кафе вне
предприятия
Эта группировка не включает:
— торговлю через автоматы, см. 52.63
Соответственно, в рамках описания группировки, вы можете и производить и продавать вашу кулинарную продукцию, в том числе за пределами кафе.
В таком случае, конечно необходимо открывать предприятие полного цикла, а далее уже реализовывать, путем открытия кафе, точек торговых, либо мороженного на вывоз под заказ.
Необходимо открыть ИП или ООО
Помещения должно соответствовать требованиям СанПиН 2.3.4.551-96
Так же ознакомьтесь с СП 2.3.6.1079-01