Здравствуйте я хочу организовать собственное производство сыра,хотелось бы узнать с какими инстанциями придется столкнуться при организации бизнеса,какое время займет регистрация и получение нормативных документов и сколько все это будет стоить ????
Захар, поскольку это производство продуктов, то Вам придется запастись терпением и настойчивостью.
Для начала учтите, что Вам потребуется
Кроме того в Вашем распоряжении должны быть сертификаты соответствия на исходное сырье.
Я бы рекомендовал перед открытием производства обратиться в отделение Роспотребнадзора и выяснить перечень необходимых документов, регулирующих Ваш вид деятельности.
При этом учтите, что для того, чтобы открыть именно производство продуктов питания, необходимо все ГОСТы, технические условия и сборники санитарно-эпидемиологических нормативов, касающиеся предмета Вашего производства.
Ну это такие, первые вводные моменты.
