Здравствуйте, Нина!
имеет ли право работадатель провести внеплановую инвентаризацию
Да, работодатель может проводить внеплановую инвентаризацию, в соответствии со ст. 11 Федерального закона «О бухгалтерском учете»:
Случаи, сроки и порядок проведения инвентаризации, а также перечень объектов, подлежащих инвентаризации, определяются экономическим субъектом, за исключением обязательного проведения инвентаризации.
поставить в недостачу товар, который есть фактически на торговой точке в целости и сохранности?
Основными целями инвентаризации являются: выявление фактического наличия имущества; сопоставление фактического наличия имущества с данными бухгалтерского учета; проверка полноты отражения в учете обязательств.
Следовательно, работодатель не имеет права ставить в недостачу товар, который фактически имеется в наличии.
Кроме того, для проведения инвентаризации, как правило, создается инвентаризационная комиссия и проводится в присутствии материально ответственного лица. Если вы не согласны с результатом инвентаризации, обязательно в Акте это укажите.