Здравствуйте, Кристина.
Приватизация квартиры как указано в законе дело добровольное.
Одно дело, если мама не хочет быть собственником жилья, то она должна просто отказаться от приватизации в Вашу с сестрой пользу. Другое дело, если мама категорически против приватизации квартиры, то тут не чего не получится.
Закон «О приватизации жилищного фонда в Российской Федерации»
Статья 2. Граждане Российской Федерации, имеющие право пользования жилыми помещениями государственного или муниципального жилищного фонда на условиях социального найма, вправе приобрести их на условиях, предусмотренных настоящим Законом, иными нормативными правовыми актами Российской Федерации и нормативными правовыми актами субъектов Российской Федерации, в общую собственность либо в собственность одного лица, в том числе несовершеннолетнего, с согласия всех имеющих право на приватизацию данных жилых помещений совершеннолетних лиц и несовершеннолетних в возрасте от 14 до 18 лет.
Система ГАРАНТ: base.garant.ru/10105719/#ixzz3h0jLeMOP
Всего доброго.