Кому жаловаться

Здравствуйте, пришла в магазин , лежит рыба на развес в рассоле , уже разрезанные кусочки, попросила продавца положить определенные 4 кусочка которые я выбрала, он начал говорить что положит 3таких как я выбрала и одну часть другую( хвост) тк их никто не берет , а продать ему надо. После долгих споров он сказал что продаст мне только 3куска рыбы иначе у него останутся только хвосты и сказал что запомнит меня и будет убирать товар с витрины который я выберу в след.раз. На какой закон я могу ссылаться в след.раз? И куда жаловаться на таких ушлых продавцов?

Хотел продать стим аккаунт, но нарвался на мошенников, деньги не получил, стим аккаунта нет. Могу конечно восстановить через службу поддержки, но думаю что скорее всего они продали аккаунт кому то. Чтобы не возникло проблем, если вдруг человек решит пойти в полицию, мне, думаю, нужно зарегестрировать тот факт что я потерпевший, а не только что он потерпевший. Как в таком случае поступить? Есть запись экрана переписки в телеграм, где так же я записал его логин акккаунта стима.