Как правильно заключить сделку купли-продажи квартиры?

Добрый день! Я продаю квартиру. Покупатель оплачивает 100% стоимости через банковскую ячейку, доступ к которой я получу после выдачи свидетельства о собственностина Покупателя (основание доступа - договор с отметкой о выдаче свидетельства). При этом риэлтер второй стороны настаивает, чтобы в договоре было прописано, что "залог в силу закона у Продавца на указанную квартиру не возникает (ст. 488, п.5)". То есть получается, что физически деньги я получу только после регистрации сделки, а договор я подписываю как минимум за 2 недели до этого, не говоря уже о том, что покупатель может просто "заболеть" и не отдать мне ключ. При этом залог не возникает... Правильно ли это? как мне защитить себя как продавца. Спасибо!