Обеденный перерыв
На производстве, при 12-и часовом рабочем дне, полностью отсутствует обеденный перерыв. Начальство аргументирует это тем, что у них нет повара. Всю еду носят с собой, время на обед не выделяется, поэтому перекусывают как придется, и зачастую на ходу. Предлагают по договоренности выделять время на обед, но при этом записывают рабочий день не 12, а 11 часов, в следствии чего з/п чуть ниже. Объясните, по каким статьям нарушается закон, какие компенсации можно требовать если это нарушение длится уже очень долго?