Отдали деньги, получили расписку, услуги не были оказаны. Как быть?

Здравствуйте, мы записались на курсы, отдали деньги (3000 рублей). Взамен получили расписку с подписью, паспортными данными директора и печатью организации. Пришли на одно занятие, курсы оказались жуткие, дальше ходить не стали, попросили вернуть нам деньги. В итоге организатор всячески прячется от нас, хамит, не берет трубки, угрожает подать на нас в суд за клевету и грозит какими-то своими покровителями.

Можем ли мы подать в суд на организатора? И как вообще получить свои деньги назад и наказать беспредельщика?

Спасибо.