Здравствуйте Валерий.
Согласно ст.68 Трудового кодекса РФ
«При приеме на работу (до подписания трудового договора) работодатель обязан ознакомить работника под роспись с правилами внутреннего трудового распорядка, иными локальными нормативными актами, непосредственно связанными с трудовой деятельностью работника, коллективным договором.»
В перечисленных документах должна быть указана продолжительность рабочего времени (но не более 40 часов в неделю) и может быть указана длительность рабочей недели. Посмотрите эти документы. вряд ли там написано, что 12 лет работа идет по пятидневке, а следующие 12 по шестидневке....
Если с новыми правилами внутреннего трудового распорядка Вы не ознакомлены, то пятидневку отстоять скорее всего получится.