Здравствуйте, Виталий! В данном случае необходимо иметь в виду разницу между Трудовым и гражданско-правовым Договором. При заключении Трудового Договора (либо при фактическом наличии трудовых отношений) лицо, заключившее с Вами Договор, признаётся работником, и согласно трудовому законодательству имеет право на получение регулярной заработной платы.
Поэтому если Вы предоставите лицу справку о том, что оно состоит с Вами в трудовых отношениях, у Вас возникнут дополнительные сложности, поскольку при необходимости прекращения сотрудничества с данным лицом Вам нужно будет найти законное основание для увольнения такого лица.
Иначе обстоит дело если Вы не предоставите справку о наличии трудовых отношений. В этом случае доказательств наличия трудовых отношений не будет, а значит Вы сможете прекратить сотрудничество с лицом в любое удобное для Вас время.
Поэтому, если Вам не нужны сложности с последующим увольнением обозначенного выше лица, вместо выдачи справки заключите с ним Договор возмездного оказания услуг на определённый срок с указанием на то, что по истечении срока Договора правовые отношения сторон прекращаются, а Договор не продлевается. При этом любая из сторон вправе в любое время расторгнуть Договор, известив другую сторону за неделю (или иной период времени, указанный в Договоре) до расторжения Договора.
В дальнейшем, при наличии на то намерения, Вы можете заключить новый гражданско-правовой Договор с тем же лицом.