Какой документ оформить?

Добрый день! Мой дед имеет в собственности 4/9 доли от 3-х комнатной квартиры ( доли в этой кв-ре также имеют его дети : сын - 4/9, дочь - 1/9, имеется еще одна дочь, но доли у нее нет и она не прописана в этой кв-ре). В виду того, что его дети все пьянствуют и не работают, дед хочет свою долю оформить на меня -внучку, да так чтобы его дети никак ни при каких условиях не смогли претендовать на его законную долю. Подскажите, пожалуйста, какой документ в данном случае нужно правильно оформить деду на внучку, при этом он хочет оставаться собственником своей доли при жизни , но и чтобы дети его не смогли унаследовать эту долю?