Здравствуйте, Галия. Отдельного «отказа от ухода», который подписывают у нотариуса или в соцзащите, закон не предусматривает. Важно различать две вещи: личный уход и обязанность содержать родителя деньгами.
1. Личный уход. Заставить взрослых детей лично ухаживать за родителем закон не может. Если Вы не готовы или не можете ухаживать, задача в том, чтобы уход организовало государство. Для этого Вы, отец (если он в состоянии) или его законный представитель подаете в органы социальной защиты по месту жительства отца заявление о признании его нуждающимся в социальном обслуживании (Федеральный закон № 442-ФЗ). Возможны надомное обслуживание или помещение в стационарное учреждение (дом-интернат). Если отец сейчас в больнице, сообщите лечащему врачу и социальному работнику больницы письменно, что родственники не могут взять его на уход, и попросите помочь с оформлением в соцзащите.
2. Содержание. Трудоспособные совершеннолетние дети обязаны содержать нетрудоспособных нуждающихся родителей (п. 1 ст. 87 СК РФ). Но эту обязанность можно исполнить только по соглашению или по решению суда о взыскании алиментов, если отец (или его представитель) подаст такой иск. При этом суд вправе освободить детей от уплаты, если установит, что родитель уклонялся от выполнения родительских обязанностей (п. 5 ст. 87 СК РФ). Длительная неуплата алиментов на Вас с сестрой и есть такое обстоятельство, поэтому сохраните доказательства: судебный приказ или решение о взыскании, справку приставов о задолженности, документы о розыске.
Пока вопрос с соцзащитой не решен, если отец живет с кем-то из Вас, не оставляйте его без помощи: это важно и по-человечески, и чтобы избежать претензий к Вам.
Если отец или его представитель обратятся в суд за алиментами, можете написать мне в личный чат здесь, на Правоведе, помогу с возражениями.
С уважением,
Лучников Константин,
юрист, партнер адвокатского бюро