Здравствуйте!
Коллеги верно описали гражданско-правовую сторону. Добавлю то, что важно из-за формулировки «так надо из-за работы».
1. Если причина в должности. Если кто-то из вас госслужащий, сотрудник правоохранительных органов, работник госкорпорации или другой должности с обязанностью подавать сведения о доходах и имуществе, оформление недвижимости на родственника, чтобы не указывать ее в справке, само создает серьезный риск. Расходы на покупку недвижимости проверяются в рамках контроля за расходами (Закон 230-ФЗ). Если источник денег не подтвержден, имущество по иску прокурора могут обратить в доход государства, причем это касается и имущества, оформленного на третьих лиц. Плюс дисциплинарные последствия вплоть до увольнения в связи с утратой доверия. Сама схема с номинальным собственником здесь не защищает, а ухудшает положение.
2. Если причина другая (например, кредитная нагрузка или ограничения работодателя), то ключевой риск в другом: отчим остается полноценным собственником, его кредиторы могут обратить на квартиру взыскание, при его разводе супруга может претендовать на нее как на совместно нажитое, а после смерти квартира перейдет его наследникам, в том числе обязательным, даже при наличии завещания в пользу жены.
3. Что безопаснее. Если деньги ваши, оформляйте собственность на того, кто реально платит, и честно отражайте ее там, где это требуется. Если оформление на отчима неизбежно, минимально стоит зафиксировать письменно, что деньги на покупку предоставлены вашей семьей (договор займа с отчимом с залогом этой квартиры в вашу пользу, зарегистрированным в Росреестре). Залог не даст ему продать или заложить квартиру без согласия залогодержателя.
Если расскажете, в чем именно причина оформления на третье лицо, оценю риски конкретно для вашей ситуации и предложу законную конструкцию сделки.
С уважением,
Лучников Константин,
юрист, партнер адвокатского бюро