Милана, само требование начальника переводить ему часть заработанной зарплаты не создаёт для вас обязанности платить. Если это не возврат реального займа или другой подтверждённый долг, нужно выяснить и зафиксировать, за что он требует деньги. Статья 137 ТК РФ ограничивает удержания из зарплаты; перевод после её зачисления на вашу карту формально является отдельной операцией, поэтому особенно важны доказательства принуждения, а не только банковские чеки.
Сохраните выписки о зарплате и переводах, расчётные листки, переписку, даты и суммы требований. Не удаляйте сообщения и не оформляйте задним числом фиктивные займы, подарки или согласие на возврат зарплаты. Отказ отдавать начальнику часть зарплаты сам по себе не является законным основанием увольнения, однако риск давления на практике исключить нельзя. Не подписывайте заявление «по собственному» или соглашение об увольнении, если уходить не намерены.
Можно обратиться в государственную инспекцию труда и прокуратуру, описав именно факты и приложив доказательства. Если есть угрозы или признаки преступления — также в полицию; уголовную квалификацию по короткому описанию установить нельзя. В жалобе в ГИТ укажите, что возражаете против сообщения работодателю ваших данных как источника жалобы: такая обязанность инспектора предусмотрена ст. 358 ТК РФ. Это не гарантирует, что начальник сам не догадается, кто обратился. Официальное разъяснение полномочий ГИТ: git77.rostrud.gov.ru/upload/iblock/b48/polnomochiya-gosudarstvennoy-inspektsii-truda.pdf .
Ваши переводы сами по себе не доказывают, что вы совершили преступление. Но если вам предлагают участвовать в оформлении фиктивных выплат или подписывать недостоверные документы, это требует отдельной оценки. Уточните: организация государственная или частная и как начальник объясняет назначение этих переводов?