Здравствуйте. Если квартира куплена в браке, то отсутствие мужа в ипотечном договоре и то, что кредит оформлен только на вас, не делает квартиру только вашей. По п. 2 ст. 34 СК РФ имущество, приобретённое в браке за общие средства, является совместным независимо от того, на кого оно оформлено.
Ждать полного погашения ипотеки для раздела квартиры не обязательно. Ст. 38 СК РФ допускает раздел имущества как в браке, так и после развода. Другое дело, что наличие ипотеки усложняет раздел, поскольку квартира находится в залоге банка, а изменение состава заёмщиков и условий кредитного договора без банка произвести нельзя.
После развода муж сможет заявить требование о разделе квартиры и после погашения ипотеки. Формально применяется трёхлетняя исковая давность, но она считается не автоматически с даты развода, а с момента, когда супруг узнал или должен был узнать о нарушении своего права. Это прямо разъяснено в п. 19 Постановления Пленума Верховного Суда РФ № 15.
Если после развода ипотеку будете платить только вы из своих личных средств, это также нужно учитывать. Такие выплаты могут иметь значение при последующем разделе и при требовании компенсации соответствующей части платежей, поскольку вопрос квартиры и вопрос фактически погашенного общего обязательства оцениваются отдельно.
Переписать квартиру на дочь после выплаты ипотеки без урегулирования прав мужа рискованно. Пока квартира остаётся неразделённым имуществом, приобретённым в браке, бывший муж сохраняет имущественные права на неё. Простое оформление права только на вас этих прав не прекращает. Отчуждение квартиры дочери может впоследствии привести к спору о сделке либо к учёту стоимости отчуждённой квартиры при разделе.
Поэтому безопасный вариант до дарения дочери состоит в том, чтобы сначала юридически определить судьбу квартиры. Это можно сделать нотариальным соглашением о разделе имущества либо через суд. Если по разделу квартира полностью переходит вам, после прекращения ипотеки вы сможете подарить её дочери уже как своё личное имущество.
Если при покупке использовался материнский капитал либо квартира уже оформлена в долях, порядок будет другим. Напишите об этом, и я уточню именно вашу схему.