Здравствуйте
Договор без подписи работодателя не считается заключенным, но если вы фактически приступили к работе, трудовые отношения возникли по факту. Ученический договор в такой форме не влечет для вас обязанностей по возмещению расходов на обучение или отработке.
Расторгнуть отношения можно простым увольнением по собственному желанию (предупредив за 2 недели). Риск предъявления претензий со стороны работодателя минимален, так как юридически значимого договора нет.
Для получения подробной консультации или помощи в подготовке документов, пожалуйста, напишите мне в чат. Обращаю ваше внимание, что детальная работа и юридическая помощь в чате, согласно правилам сервиса, являются платными услугами.
С Уважением, юрист Анна Баимова!