Отшили в 2024 году партию махровых халатов на отель, партию нам оплатили, акт выполненных работ подписан.Договор об оказании услуг при этом не подписывался

Здравствуйте, Ольга!

Краткий вывод: Требование отеля поставить новую партию халатов за ваш счёт в 2026 году, через два года после приёмки и подписания акта, в общем случае неправомерно, если нет доказательств скрытых недостатков, которые невозможно было обнаружить при обычной приемке.

 
Правовая логика
Сроки предъявления претензий по качеству

Согласно ст. 477 ГК РФ, покупатель вправе предъявлять требования по недостаткам товара только в разумный срок, но не более 2 лет с момента передачи.
В вашем случае с момента поставки прошло более двух лет, поэтому права отеля на замену халатов по общему правилу истекли.
Акт выполненных работ

Подписание акта без замечаний фиксирует факт приёмки работы и отсутствие претензий на момент передачи (ст. 483 ГК РФ).
Если несоответствие размера халатов было явным и могло быть выявлено при обычной проверке, претензии после подписания акта считаются недействительными.
Отсутствие письменного договора

Даже без формального договора фактически имела место договорная связь: работы выполнены, оплата получена (ст. 162 ГК РФ).
Но отсутствие письменного договора ограничивает возможность отеля ссылаться на особые условия или более длинные сроки претензий.
Скрытые недостатки

Если халаты имеют скрытые дефекты, которые невозможно было обнаружить при приёмке, отель может предъявлять претензии.
Для этого потребуется доказать, что недостатки возникли ещё при выполнении работы (например, экспертиза качества ткани и размеров).
 
Что это означает на практике
Без доказательств скрытых недостатков отель не может требовать замену халатов.
Акт выполненных работ является вашим главным доказательством, что работа принята надлежащим образом.
Любые устные претензии через два года после приемки не имеют юридической силы.
 
Практические последствия и риски
Отель может попытаться инициировать судебное разбирательство. Тогда суд проверит: были ли недостатки скрытыми, сроки их обнаружения, фактическое состояние халатов.
Если у вас сохранены документы (акты, переписка, ТЗ), они существенно укрепляют вашу позицию.
Возможна попытка давления со стороны отеля на добровольное согласие, но юридически вы не обязаны заменять халаты.
 
Если хотите, я могу подготовить для вас образец официального ответа отелю с отказом от требований, который минимизирует риск дальнейших претензий.