Не имея разрешение к доступу был изьят из личных вещей научный труд записанный в тетрадях нарушитель в суде

Суд вынес решение на основании ст. 56 ГПК РФ, так как вы не смогли доказать сам факт нарушения ваших прав. В делах о защите интеллектуальной собственности «ознакомление» без разрешения не приравнивается к краже или нарушению авторских прав, если труд не был обнародован или использован.

Почему суд отказал
Нет факта хищения: Раз тетради остались у вас, материального ущерба нет. Уголовное или административное дело за «просмотр» личных вещей без кражи возбудить крайне сложно.
Нет доказательств копирования: Для защиты авторских прав нужно доказать воспроизведение (копирование). Если у вас нет копий, которые сделал ответчик, или он их нигде не опубликовал, суд считает ваши подозрения бездоказательными.
Презумпция невиновности: Ответчик в суде не обязан доказывать, что он не копировал труд. Это обязанность истца.
Что делать дальше
Если решение суда еще не вступило в законную силу (прошло менее месяца), можно подать апелляцию, но только если у вас появятся новые аргументы:

Поиск публикаций: Проверяйте интернет, научные площадки и работы ответчика. Если ваш текст появится под его именем, это станет основанием для нового иска. В этом случае назначается автороведческая экспертиза.
Свидетельские показания: Если кто-то видел, как ответчик фотографировал или переписывал тетради, их нужно вызвать в суд.
Обеспечение доказательств: Если вы знаете, что копии труда хранятся на компьютере или в облаке ответчика, можно просить суд об их истребовании, но без прямых улик суд в этом откажет.
Итог: На текущий момент закон защищает форму произведения. Пока ответчик не начал выдавать ваш труд за свой или распространять его, юридически «наказать» его за то, что он подсмотрел в тетрадь, практически невозможно.

С уважением, Ситдиков Фанзиль Альбертович.