Здравствуйте.
Ваша ситуация сводится к одному: арендодатель не имеет права удерживать депозит просто так.
Либо она доказывает реальный ущерб или долги, либо обязана вернуть Ваши деньги.
Её «условия» юридической силы не имеют, если в договоре нет такого порядка удержания и если нет подтверждений нарушений с Вашей стороны.
Вам сейчас нужно:
Первое. Раз компромисс невозможен, дальше вариантов всего два: либо давите повторной претензией с жёстким сроком возврата, либо подаёте иск. Других легальных инструментов нет — она уже упёрлась.
Второе. От Вас требуется только собрать всё, что подтверждает, что Вы квартиру вернули нормально: фото, переписка, договор, платежи. Если акта нет — это проблема собственника, а не Ваша. Она должна была его составлять.
Третье. В суде такие дела обычно выигрывают арендаторы (то есть Вы). Арендодатель практически никогда не может доказать ущерб, если его не зафиксировали в день выезда.
Хотите прямой совет — подавайте иск. Это самый эффективный путь. После получения повестки многие арендодатели сами прибегут отдавать депозит, чтобы не платить штрафы.
Если нужно, подготовлю полный текст иска или повторной претензии именно под Ваш случай.