На какой коэффициент мне стоит опираться для определения актуальной на данный момент стоимости квартиры, а также для подсчета платы за пользование деньгами, и где их взять?

Добрый день. Ваш вопрос урегулирован статьей 974 ГК РФ, согласно которой 

Поверенный обязан

 
лично исполнять данное ему поручение, за исключением случаев, указанных в статье 976 настоящего Кодекса;

 
сообщать доверителю по его требованию все сведения о ходе исполнения поручения;

 
передавать доверителю без промедления все полученное по сделкам, совершенным во исполнение поручения;

 
по исполнении поручения или при прекращении договора поручения до его исполнения без промедления возвратить доверителю доверенность, срок действия которой не истек, и представить отчет с приложением оправдательных документов, если это требуется по условиям договора или характеру поручения.

Таким образом, Ваши отношения с поверенным являются обязательственными отношениями.

В силу статьи 393 ГК РФ, должник обязан возместить кредитору убытки, причиненные неисполнением или ненадлежащим исполнением обязательства.

 
Если иное не установлено законом, использование кредитором иных способов защиты нарушенных прав, предусмотренных законом или договором, не лишает его права требовать от должника возмещения убытков, причиненных неисполнением или ненадлежащим исполнением обязательства.

Убытки определяются в соответствии с правилами, предусмотренными статьей 15 настоящего Кодекса.

 
Возмещение убытков в полном размере означает, что в результате их возмещения кредитор должен быть поставлен в положение, в котором он находился бы, если бы обязательство было исполнено надлежащим образом.

В силу статьи 196 ГК РФ, общий срок исковой давности составляет 3 года.

Таким образом, если Вашим поверенным будет заявлено о пропуске Вами срока исковой давности, Вы останетесь без денежных средств.