Как воспитателю защититься от требований извинений после конфликта с родителем

случай на площадке детского сада:на вопрос родительнице,почему ее не было на родительском собрании группы , та обронила фразу,не хочу видеть крыс.На следующий вопрос воспитателя о том ,почему она так разговаривает,мама ответила,что ее ребенка здесь все бьют.Завязалась словесная перепалка,затем жалоба заведующей,начальнику управления образования,депутату областной думы.В результате ,признав поведение мамы неправильным,руководство принуждает извиниться воспитателю перед этой мамой .Как защититься воспитателю.Имеется запись разговора участников конфликта в кабинете руководителя,с согласия всех