Здравствуйте, Настя.
Действия вашего работодателя абсолютно незаконны, и вы можете защитить свои права.
Самое главное: по закону работодатель не имеет права штрафовать сотрудников. Удерживать часть зарплаты под видом штрафа — это прямое нарушение Трудового кодекса, даже если вы работаете неофициально. Тот факт, что вас не оформили официально, — это в первую очередь нарушение со стороны компании.
Что можно сделать: пошаговый план
1. Соберите доказательства вашей работы. Так как нет договора, это самое важное. Подойдет всё: скриншоты рабочих переписок, выписки из банка о перечислении зарплаты, фото с рабочего места, контакты коллег, которые могут подтвердить вашу работу.
2. Подайте жалобу в Государственную инспекцию труда (ГИТ). Это можно сделать онлайн на их сайте. Опишите ситуацию: что вы работаете без договора, и с вас незаконно удерживают деньги. Это самый эффективный первый шаг. Инспекция обязана провести проверку и может заставить работодателя вернуть вам деньги.
3. Обратитесь в прокуратуру или суд. Если жалоба в трудовую инспекцию не поможет, вы можете подать заявление в прокуратуру или иск в суд, чтобы доказать факт работы и взыскать всю вашу зарплату.
Не бойтесь действовать. Закон на вашей стороне, и вы имеете полное право получить все заработанные деньги.