Нужно ли разрешение органов опеки?

Здравствуйте, Татьяна,

Это возможно только с согласия получателя ренты, в силу ст. 604 ГК РФ (отчуждение и использование имущества, переданного для обеспечения пожизненного содержания):

Плательщик ренты вправе отчуждать, сдавать в залог или иным способом обременять недвижимое имущество, переданное ему в обеспечение пожизненного содержания, только с предварительного согласия получателя ренты.

https://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_9027/9effc261e53f842800bf2ac3a8b1ac9bd538d8c4/

Таким образом, Вам необходимо обратиться к нотариусу и оформить согласие бабушки на продажу квартиры.

Больше ничего оформлять не требуется, в том числе разрешение органа опеки.

Еще Вам необходимо учесть, что квартира считается обремененная рентой.

На основании ст. 586 ГК РФ обязательства по ренте перейдут на нового собственника. А если он не будет платить — то «вернутся» к супругу в порядке субсидиарной ответственности. 

Предположу, что с бабушкой этот вопрос Вы решите и претензий с ее стороны по содержанию, думаю, не будет. А с покупателем в договоре возможно предусмотреть условие о том, что обязательства по ренте остаются на продавце (на муже). 

Эта информация для сведения. 

ГК РФ Статья 586. Обременение рентой недвижимого имущества

1. Рента обременяет земельный участок, предприятие, здание, сооружение или другое недвижимое имущество, переданное под ее выплату. В случае отчуждения такого имущества плательщиком ренты его обязательства по договору ренты переходят на приобретателя имущества.

2. Лицо, передавшее обремененное рентой недвижимое имущество в собственность другого лица, несет субсидиарную с ним ответственность (статья 399) по требованиям получателя ренты, возникшим в связи с нарушением договора ренты, если настоящим Кодексом, другим законом или договором не предусмотрена солидарная ответственность по этому обязательству.

www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_9027/c8b898f981f3347b76dd775d043d2a30b8cf0454/

Желаю удачи,

Здравствуйте, уважаемая, Татьяна.

Как до смерти бабушки он может получить возможность продать квартиру?

Татьяна, по договору пожизненного содержания с иждивением на недвижимость накладывается обременение. Новый собственник не может распоряжаться квартирой без согласия получателя.

Квартиру по договору пожизненной ренты можно продать только с предварительного согласия получателя ренты. Если такая продажа состоится, обязательства по ренте перейдут на нового собственника жилья. 

ГК РФ Статья 604. Отчуждение и использование имущества, переданного для обеспечения пожизненного содержания

 Плательщик ренты вправе отчуждать, сдавать в залог или иным способом обременять недвижимое имущество, переданное ему в обеспечение пожизненного содержания, только с предварительного согласия получателя ренты.

Еще договор пожизненной ренты должен быть заключён в письменной форме и заверен у нотариуса. 
После нотариального удостоверения договор должен пройти государственную регистрацию. 

Поэтому, распоряжаться недвижимостью без письменного согласия получателя ренты плательщик ренты не может. 

Нужно ли разрешение органов опеки?

 Согласно, Федеральному закону от 24.04.2008 №48-ФЗ «Об опеке и попечительстве», без разрешения органов опеки нельзя совершать сделки по отчуждению имущества подопечного, в том числе по договору ренты