Мне сегодня 18 лет исполнилось, могу ли купить энергетик по паспорту

Добрый день!

Можете.

Розничная продажа несовершеннолетнему безалкогольных тонизирующих напитков (в том числе энергетических), если это действие не содержит уголовно наказуемого деяния, -

влечет наложение административного штрафа на граждан в размере от тридцати тысяч до пятидесяти тысяч рублей; на должностных лиц — от ста тысяч до двухсот тысяч рублей; на юридических лиц — от трехсот тысяч до пятисот тысяч рублей.";

Добрый день.

Нет, не можете. Этот вопрос регламентирует Гражданский кодекс Российской Федерации:

ГК РФ Статья 191. Начало срока, определенного периодом времени
  
Течение срока, определенного периодом времени, начинается на следующий день после календарной даты или наступления события, которыми определено его начало.

Иными словами, В Российской Федерации совершеннолетие наступает в возрасте 18 лет. Однако уточню, что не в сам день рождения, а на только следующие сутки.
Если Вам нужна более подробная консультация напишите мне, для этого нужно «кликнуть» по моему имени, далее «общаться в чате».