Характеристики работы кладовщика содержит Квалификационный справочник профессий рабочих, которым устанавливаются месячные оклады: «Прием на склад, взвешивание, хранение и выдача со склада различных материальных ценностей: топлива, сырья, полуфабрикатов, готовой продукции, деталей, инструментов, вещей и т.д. Проверка соответствия принимаемых ценностей сопроводительным документам. Перемещение материальных ценностей к местам хранения вручную или при помощи штабелеров и других механизмов с раскладкой (сортировкой) их по видам, качеству, назначению и другим признакам. Организация хранения материалов и продукции с целью предотвращения их порчи и потерь. Прием личного автотранспорта на временную сохранность от населения с оформлением соответствующих документов. Руководство работой по погрузке, выгрузке и размещению их внутри склада. Комплектование партий материальных ценностей по заявкам потребителей. Составление дефектных ведомостей на неисправные инструменты, приборы и т.д., актов на их ремонт и списание, а также на недостачу и порчу материалов. Учет наличия на складе хранящихся материальных ценностей и ведение отчетной документации по их движению. Участие в проведении инвентаризаций. Обеспечение сохранности материальных ценностей».
В трудовом договоре, надо думать, указаны были примерно те же обязанности.
За продажу продукции кладовщик не отвечает.
Вероятно, имеет смысл написать заявление в трудовую инспекцию и прокуратуру. Сделать это можно в т.ч. через сеть «Интернет», на сайтах надзорных органов есть формы для обращений граждан. Однако лучше дойти до территориального управления лично, распечатав заявление в двух экземплярах и оставив один себе с отметкой о принятии (это будет доказательством того, что заявление было написано — на случай дальнейшего бездействия органов).