Здравствуйте мы с женой не расписаны, она данный момент является мать одиночка и ребенок носит её фамилию как счас сделать так чтоб ребёнку дать свою фамилию

Али, добрый день! Установить отцовство можно двумя способами через органы ЗАГС и через суд. Я так понимаю, что в Вашей ситуации мать ребенка согласна, чтобы Вы установили отцовство, если так то Вам нужно обратиться в органы ЗАГС с совместным заявлением. ( от Вас и от матери ребенка).

Хочу напомнить, что установление отцовства серьезный шаг, который ведет к множеству различных правовых последствий, в том числе обязанности уплаты алиментов на этого ребенка, если его мать захочет впоследствии с Вас их взыскать 

 Статья 48. СК РФ Установление происхождения ребенка

 3. Отцовство лица, не состоящего в браке с матерью ребенка, устанавливается путем подачи в орган записи актов гражданского состояния совместного заявления отцом и матерью ребенка; 

Если мой ответ был полезен для Вас прошу его оценить