В связи с этим вопрос, о каком "обучении" в старых редакциях шла речь?

Значит ли это, что выпускниками организаций для детей-сирот считаются лица, завершившие обучение в том числе и в ВУЗе? 

 Здравствуйте.

Действительно в ст. 1 Закона №159-ФЗ в редакции до 2013 года есть формулировка

выпускники учреждений для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, — лица, находившиеся на полном государственном обеспечении и закончившие свое пребывание в данном учреждении в связи с завершением обучения;

При этом полагаю, что вузы учреждениями для сирот и детей, оставшихся без попечения родителей не являются.

Могут ли, в таком случае, организации для детей-сирот удерживать у себя, скажем, совершеннолетних воспитанников, только по факту очного обучения? (Кроме права ДОБРОВОЛЬНО проживать и питаться с разрешения организации до 23 лет) Могут ли так ограничить по сути совершеннолетнего гражданина?

Ну это действительно абсурдно — гражданин РФ обладающий полной дееспособностью не может быть удерживаем кем-либо против его воли вне зависимости от какого-либо иного факта. Любые ограничения в отношении граждан могут быть установлены только по решению суда.

Здравствуйте Василий.

… до 02.07.2013 понятие «выпускники организаций для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей» расшифровывалось как «лица, находившиеся на полном государственном обеспечении и закончившие свое пребывание в данном учреждении в связи с завершением обучения» (скриншот №1). 

В связи с этим вопрос, о каком «обучении» в старых редакциях шла речь? Можно предположить, что о среднем (школьном), в данном учреждении ...

Суть вопроса заключается именно в указании на  соответствующее  учреждение для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей»,  в связи с завершением в таком учреждении обучения.

Следовательно необходимо обратиться к положениям законодательства РФ, указывающим и регулирующим на те образовательные программы, которые реализуют рассматриваемые учреждения.

Так. ранее действовало Постановление Правительства РФ  от 7 июля 2011 года N 558  «Об утверждении требований к условиям пребывания детей в организациях для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей» (Утратило силу с 1 сентября 2015 года на основании
постановления Правительства Российской Федерации от 24 мая 2014 года N 481), можете ознакомиться полностью по следующей ссылке:https://docs.cntd.ru/document/902288126?marker=64U0IK

Из Постановления следует:

10. На период пребывания детей в организации обеспечиваются:

а) воспитание детей и получение ими образования с учетом возраста...

Постановлением конкретный вид образования не уточнялся.

В отличии от в последующем принятого  и действующего в  настоящее время  Постановления Правительства РФ от 24 мая 2014 года N 481 «О деятельности организаций для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, и об устройстве в них детей, оставшихся без попечения родителей», можете ознакомиться полностью по следующей ссылке:https://docs.cntd.ru/document/499097436

Из Постановления следует:

22. Дети, находящиеся в организациях для детей-сирот, получают дошкольное, начальное общее, основное общее, среднее общее образование, в том числе по адаптированным общеобразовательным программам для обучающихся с ограниченными возможностями здоровья, в близлежащих дошкольных образовательных организациях и общеобразовательных организациях.

Т.е. здесь всё предельно ясно и понятно о каком виде образования и обучения идёт речь.

Между тем, на период первого Постановления также действовали, в последующем  отмененные,  положения Постановления Правительства РФ  от 1 июля 1995 года N 676  «Об утверждении Типового положения об образовательном учреждении для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей (Утратило силу с 10 апреля 2014 года на основании
постановления Правительства Российской Федерации от 29 марта 2014 года N 245), можете ознакомиться полностью по следующей ссылке:https://docs.cntd.ru/document/9031133

Из этого Постановления следовало:

2. Основные задачи учреждения:

освоение образовательных программ, обучение и воспитание в интересах личности, общества и государства;

16. Дети дошкольного возраста могут посещать дошкольные образовательные учреждения на условиях взаимных расчетов между дошкольным образовательным учреждением и учреждением.

30. Воспитанники учреждения имеют право на:

бесплатное содержание и получение общего образования (начального общего, основного общего, среднего (полного) общего) в соответствии с государственными образовательными стандартами;

На педагогическую работу принимаются лица, имеющие необходимую профессионально-педагогическую квалификацию, соответствующую требованиям квалификационной характеристики по должности и полученной специальности и подтвержденную документами об образовании.

Т.е. речь в любом случае и шла и идёт именно о  получении общего образования:

-начального общего;

-основного общего;

-среднего (полного) общего;

образования.

Далее я продолжу в следующем ответе ниже.