Уважаемый Владислав, здравствуйте!
Согласно ст.79 «Основы законодательства Российской Федерации о нотариате» (утв. ВС РФ 11.02.1993 N 4462-1)
Верность копии с копии документа свидетельствуется нотариусом при условии, если верность копии документа засвидетельствована нотариально или в ином установленном законодательством Российской Федерации порядке.
источник: www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_1581/a56fbe11b6bf503eb78091f609f065b1f978b14b/
Это означает, что заверение копии с цифрового скана паспорта невозможно, так как скан не является оригиналом или нотариально заверенной копией.
Важно! В период оформления нового паспорта в случае его замены, утери… гражданину РФ по его просьбе может быть выдано временное удостоверение личности (ВУЛ)
Согласно пункта 127 Приказа МВД России от 16.11.2020 N 773 — временное удостоверение личности выдается после установления личности заявителя.
------
С уважением, Дарья Алексеевна!
Так, согласно «Методическим рекомендациям по свидетельствованию верности копий документов и выписок из них»