Ресторан отменил бронирование банкетного зала за неделю до свадьбы

Добрый день.

В описанной ситуации, ресторан допустил грубое нарушение ваших прав как потребителя. В этом случае, вы вправе требовать оказания услуг, которые были оплачены. Между тем, если ресторан откажется, то обязать его можно только в судебном порядке, что очевидно займет больше времени, чем у вас есть.

В таком случае, вам необходимо искать другое место для праздника, а в дальнейшем взыкать с исполнителя убытки, компенсацию морального вреда и пр. 

С уважением, Соков Д. А.