Разъясните пожалуйста и что вообще делать в такой ситуации?

Здравствуйте. Каждую неделю управляющая компания отключает горячую и холодную воду с 09.30 до окончания работ, это может быть и до 14.00 и до 16.00! После подачи воды в кране с горячей водой нет напора и идёт вода не горячая, а тёплая. Так же после отключения нет напора воды. Проживает с маленьким ребёнком, квартира на 7 этаже многоквартирного дома! Когда набираем ванну для ребёнка напор воды настолько слабый, что после 3х минут подача горячей воды вообще прекращается. После нового года такое было только в Сб и Вс. Сейчас так и в Пн и Вт. Понимаю, что вечером все пользуются, но такого не было с предыдущей УК. Был хороший напор и горячая шла, а не тёплая. И каждую неделю не отключали! Пока в УК не обращалась, не знаю каа правильно составить документ. Разъясните пожалуйста и что вообще делать в такой ситуации? Спасибо!