Что делать, если право собственности на долю квартиры не обновилось в базе после регистрации?

Добрый вечер! Как я понимаю последняя сделка была Договором дарения доли квартиры от вашего отца вашей маме.

Договор был удостоверен нотариусом. Нотариус передал документы на регистрацию перехода права собственности от вашего отца к вашей маме и получил из Росреестра Выписку из ЕГРН в которой собственником доли является ваша мама.

Если все так, то рекомендую вашей маме обратиться к данному нотариусу и уточнить этот вопрос. 
Представитель по доверенности может никуда не являться (вас не верно проконсультировали), ваша мама может сама решить данный вопрос с нотариусом.

Здравствуйте,

Моя мать получала готовые документы у нотариуса через знакомую, сделав ей доверенность. Я отнёс все в Мфц и данные внесли в базу, спустя время выдав мне бумаги с печатью «зарегистрировано право собственности»

Уточните этот момент. Договор дарения на регистрацию в Росреестр  направлял натариус или Вы подавали их в Росреестр через МФЦ? Вообще, это мог сделать натариус. Но если это делали Вы (видимо, тоже по доверенности), то на руки через некоторое время после подачи документов Вам выдали выписку из ЕГРН ( ст.62 ФЗ «О государственной регистрации недвижимости» от 13.07.2015 N 218-ФЗ), правильно понимаю?

Если выписка содержит данные нового собственника, значит регистрация перехода права собственности прошла.

когда я обратился в мфц чтобы все проверить ещё раз, мне сказали

Тогда другой вопрос. Кто Вам в МФЦ дал такую информацию? Такие данные можно узнать только из выписки ЕГРН, у сотрудников МФЦ нет доступа к таким данным непосредственно. А выписки с 1 марта 2023 г. перестали показывать данные ФИО собственника, если выписку заказывает не собственник.

Поэтому, Вы уверены в достоверности переданной Вам информации кем-то из МФЦ?

Закажите новую выписку из ЕГРН в МФЦ. Вы, если у Вас есть доверенность от мамы, или сама мама может её заказать. Сначала убедитесь, что там действительно не смерился собственник, чтобы предпринимать какие-либо действия далее.