Могу ли я вернуть деньги за недобросовестно выполненную работу?

К сожалению это физ лицо.

1. Это не препятствие, поскольку лицо фактически  может заниматься предпринимательской деятельностью. В силу ст. 23 ГК РФ лицо в отсутствие регистрации не может ссылаться на это, если фактически систематически оказывает услуги и извлекает прибыль. Для этого достаточно иметь сведения о том, что лицо публикует объявлении об оказании услуг. 

2. Вы можете ответить на указанные вопросы? 

Во многом ответ на вопрос будет зависеть от того, как обговаривались условия договора. Если договор был заключен в письменной форме — то необходимо исходить из условий договора. Если договора в письменной форме не было, то доказательством заключения договора может быть электронная переписка, свидетельские показания и иные доказательства, согласно ст. 162 ГК РФ.

И если в переписке будут содержаться существенные условия, о которых Вы пишете в своем вопросе, то претензия в адрес клининга будет обоснованной, при условии, что доказательств принятия работы без замечаний у стороны клининга не будет, именно поэтому я задал вопрос — как принималась работа и составлялся ли акт.

Вместе с тем, здесь также будет важным доказать тот факт, что помещение находилось в состоянии, которое, после вмешательства клининга, ухудшилось. (ст. 56 ГПК РФ — каждый доказывает те обстоятельства, на которые он ссылается). Возможно — есть фото помещения, которые направлялись клинингу, чтобы, например, оценить объем работы.

Относительно самого предъявления претензии — здесь придется выяснять, куда предъявлять претензию, поскольку стороной договора может быть как физ.лицо, так и ООО/ИП. Если это ООО — это самый простой вариант, данные об адресе содержатся в ЕГРЮЛ.

Если ИП — данные об адресе можно, например, обратившись в ФНС.

Если физ.лицо — все сложнее. Претензию можно направить по имеющимся каналам связи, например, в мессенджере Ватсапп, а вот в суд придется подавать исковое заявление без указания адреса и иных обязательных для указания сведений, и заявлять ходатайство об оказании судом содействия в установлении данных ответчика.

Ответ дан исходя из того, что услуги клининга оказывало физическое лицо. Если услуги клининга оказывались ООО/ИП — уточните об этом, я дополню свой ответ в соответствии с Законом РФ «О защите прав потребителей».