Ст. 94 ТК РФ разрешает работодателю использовать суммированный учет рабочего времени при сменном графике работы сотрудников.
При подсчете отработанного времени при его суммированном учете за учетный период может приниматься месяц, квартал или год.
В соответствии со ст. 104 ТК РФ
Когда по условиям производства (работы) у индивидуального предпринимателя, в организации в целом или при выполнении отдельных видов работ не может быть соблюдена установленная для данной категории работников (включая работников, занятых на работах с вредными и (или) опасными условиями труда) ежедневная или еженедельная продолжительность рабочего времени, допускается введение суммированного учета рабочего времени с тем, чтобы продолжительность рабочего времени за учетный период (месяц, квартал и другие периоды) не превышала нормального числа рабочих часов. Учетный период не может превышать один год, а для учета рабочего времени работников, занятых на работах с вредными и (или) опасными условиями труда, — три месяца.
Время, потраченное работником на выполнение трудовых обязанностей в учетном периоде, не должно быть больше нормального количества часов рабочей недели, кратного количеству недель.
Ч. 2 ст. 91 ТК РФ предусматривает, что нормальная продолжительность рабочего времени не может превышать 40 часов в неделю.
Таким образом, при применении суммированного учета рабочего времени смена может отличаться по продолжительности как в большую, так и в меньшую сторону. Но в целом количество отработанных часов за принятый в качестве учетного отрезок времени должно быть не больше установленного для этого периода при условии нормальной продолжительности труда.
Учитывая, что у Вас установлен сменный режим работы, если работа осуществляется по установленному графику, то никаких переработок не будет. Если же вносятся изменения в график по инициативе работодателя, о них работник должен быть предупрежден за 2 месяца, оформление осуществляется путем составления доп.соглашения к трудовому договору.