Татьяна, добрый день.
Согласно ст.1141 ГК РФ
Наследники каждой последующей очереди наследуют,если нет наследников предшествующих очередей, то есть если наследники предшествующих очередей отсутствуют, либо никто из них не имеет права наследовать, либо все они отстранены от наследования (статья 1117), либо лишены наследства (пункт 1 статьи 1119), либо никто из них не принял наследства, либо все они отказались от наследства.
Вы -наследник второй очереди, и то при условии, если нет в живых Вашего родителя, через которого Вы приходитесь дяде племянницей. (ст.1143 ГК РФ, п.1 ст.1146 ГК РФ).
Жена дяди — наследник первой очереди (ст.1142 ГК РФ).
Таким образом, призываться к наследованию Вы могли бы только если бы жена не наследовала по обстоятельствам, выделенным в процитированной ст.1141 ГК РФ. А потому наследовать Вы не можете. При таких обстоятельствах и смысла нет о восстановлении сроков для принятия.
Кроме того, срок принятия наследства составляет 6 месяцев с момента смерти наследодателя, и если этот срок пропущен, то его восстановление возможно только при наличии уважительных причин его пропуска. Вместе с тем, в Вашей ситуации, если наследство приняла супруга наследодателя, то Вам оно не положено по закону.
Вместе с тем, согласно ст. 1148 Гражданского Кодекса РФ:
Если Вы нетрудоспособны и не менее одного года находились на иждивении наследодателя, то вправе претендовать на наследство вместе с наследником первой очереди — супругой, но оформлять наследственные права надо было в течение 6 месяцев с момента смерти наследодателя. Если этот срок Вами пропущен по уважительным причинам, то вы можете обратиться в суд с требованием о его восстановлении и признании за Вами права на наследственное имущество.
Если Вы трудоспособны или нетрудоспособны, но не состояли не менее года до смерти наследодателя на его иждивении, то права претендовать на наследство у Вас нет.