Здравствуйте, Ольга.
Административная или уголовная ответственность владельцам домашних животных (собак) не грозит, поскольку как я понял, направливания не было, собаки выбежали и сами напали на Вас.
Административная ответственность введенная Федеральным законом от 13.06.2023 N 230-ФЗ «О внесении изменений в Кодекс Российской Федерации об административных правонарушениях» вступает в силу 23.06.2023 года.
Закон обратной силы не имеет, соответственно к событиям произошедшим до указанной даты применяться не будет.
Ранее до 2019 года в Законе Воронежской области Об административных правонарушениях на территории Воронежской области от 31 декабря 2003 года N 74-ОЗ была соответствующая норма, но она была отменена
Статья 24.2. Утратила силу. — Закон Воронежской области от 12.07.2019 N 93-ОЗ.
Вы вправе требовать от владельца домашних животных компенсации вреда здоровью, затрат на лечение, компенсации морального вреда.
Досудебный порядок не обязателен, писать и направлять претензию в адрес ответчика Вы не обязаны.
Суд районный по Вашему иску по месту нахождения ответчика.
От уплаты госпошлины Вы освобождены согласно статьи 333.36 Налогового кодекса.
Для установления владельца домашних животных Вы можете обратиться с заявлением в полицию по месту жительства с выдачей Вам талона уведомления о регистрации заявления в КУСП.
В возбуждении уголовного дела или привлечении к административной ответственности Вам откажут, но Вы сможете ознакомиться с материалами проверки и выяснить кому принадлежат собаки.
Для подготовки иска в суд можете написать в чат личных сообщений мне или коллеге по Вашему выбору.
С уважением! Г.А. Кураев