Здравствуйте!
По договору дарения вы безвозмездно передаете имущество вашей матери согласно ст. 572 ГК РФ и не оставляете себе никаких прав на имущество. Поэтому у вас не будет в ней доли и квартиру мама может продать, ведь она теперь собственник.
Но по закону вы можете оспорить договор дарения в суде подав исковое заявление. Вы можете привести в суде различные доводы, например:
— не понимал значения своих действий, хотя в целом являетесь дееспособным;
— заблуждался так, что в иных обстоятельствах никогда бы не согласился на такой договор;
— был обманут, подвергся насилию или угрозе;
— совершил договор на невыгодных для себя условиях, чем воспользовалась другая сторона.
Всё в ваших руках и руках судьи. По закону имеете полное право! Удачи вам!