Запретят ли в России курить кальян в кальянной по закону?

Даниил, здравствуйте!

Пунктом 3 Правил оказания услуг общественного питания, утвержденных Постановлением Правительства РФ от 15.08.1997 N 1036, установлено, что услуги общественного питания (далее именуются услуги) оказываются в ресторанах, кафе, барах, столовых, закусочных и других местах общественного питания, типы которых, а для ресторанов и баров также их классы (люкс, высший, первый), определяются исполнителем в соответствии с государственным стандартом.
Ввиду норм п. 7 Правил исполнитель самостоятельно определяет перечень оказываемых услуг в сфере общественного питания. Он должен иметь ассортиментный перечень производимой им продукции общественного питания, соответствующий обязательным требованиям нормативных документов.

Таким образом, если у Вас есть меню, то это уже будет оказание услуг общественного питания и на Вас будет распространяться положение ст. 12 ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака»

1. Для предотвращения воздействия окружающего табачного дыма на здоровье человека запрещается курение табака (за исключением случаев, установленных частью 2 настоящей статьи):
6) в помещениях, предназначенных для предоставления бытовых услуг, услуг торговли, общественного питания, помещениях рынков, в нестационарных торговых объектах;

Здравствуйте!

Минздравсоцразвития выступил с инициативой внесения изменения в закон «О защите здоровья населения от последствий потребления табака» о запрете любого курения, включая кальянное. С 2015 запрет может коснуться и курения кальянов в заведениях. Сейчас пока трудно прогнозировать возможность других вариантов оформления такого бизнеса.

Уважаемый Даниил.

Запретят ли в России курить кальян в кальянной?

На этот вопрос юристы Вам здесь не ответят, потому что мы запреты или разрешения не вводим.

Возможно ли как-то юридически оформить заведение такого плана, чтобы работать легально

В виду того, что у Вас планируется доставка еды по принципу аутсорсинга, не будет кухни и покупные легкие закуски — под требования, регламентируемые Правилами оказания услуг общественного питания, Вы не попадаете. Но, желательно, всё же сделать два разных юридических лица, как верно отметил Владимир Иванович Сошенко.

С уважением!

Добрый день Даниил!

Прямо закон кальяны не упоминает, однако фактически их запрещает, поскольку кальян используется именно для табакокурения. 

Табакокуре́ние (или просто куре́ние) — вдыхание дыма тлеющих высушенных или обработанных листьев табака, наиболее часто в виде курения сигарет, сигар, сигарилл, курительных трубок или кальяна. 

Калья́н (перс. قلیان‎ — ghalyân, ghalyun) — прибор для курения, позволяющий фильтровать и охлаждать вдыхаемый дым. Роль фильтра играет шахта кальяна, на холодных стенках которой конденсируются различные примеси, и сосуд с жидкостью, в которой осаждаются до 38 % содержащихся в дыме веществ.

Согласно Федеральному закону от 23.02.2013 N 15-ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака» вступил в силу с 1 июня 2013 года.

ст. 2 1) курение табака — использование табачных изделий в целях вдыхания дыма, возникающего от их тления; 4) потребление табака — курение табака, сосание, жевание, нюханье табачных изделий;
ст. 12 1. Для предотвращения воздействия окружающего табачного дыма на здоровье человека запрещается курение табака (за исключением случаев, установленных частью 2 настоящей статьи):
6) в помещениях, предназначенных для предоставления бытовых услуг, услуг торговли, общественного питания, помещениях рынков, в нестационарных торговых объектах;
Пункт 6 части 1 статьи 12 вступает в силу с 1 июня 2014 года.

С уважением, Владислав Быков