Целевая подготовка специалиста

Отучился в ВУЗе по направлению предприятия.Получил квалификацию инженер. Придя на предприятие для отработки,вакансий инженера не нашлось,устроился слесарем.

5 месяцев отработал-никаких изменений(был и у начальника предприятия-говорит жди вакансий).

Сейчас,т.к. у меня нет корочек слесаря,хотят отправить учиться на слесаря на самый низший разряд(даже ниже чем разряд по которому работаю),что меня не устраивает вообще .

По договору, в обязанностях предприятия прописано только то, что должны предоставить учебную практику и оплачивать обучение.

В моих обязанностях прописано,что я обязан в соответствии с полученной профессией,специальностью, квалификацией отработать не менее 3 лет.

У меня 2 вопроса:

1)Можно ли расторгнуть договор, на основании того, что не дают отработать в должности,соответствующей моей квалификации?

2) Можно ли отказаться от обучения на слесаря без вреда для дальнейшей трудовой деятельности?А то отучился в ВУЗе,а сейчас отправляют на среднее-профессиональное обучение.