Добрый день.
Вы можете прописать условия о цене товара в иностранной валюте определив в договоре условия о том, что его оплата будет производиться в рублях по курсу ЦБ, например, на дату оплаты или дату получения товара.
Такое договорное положение будет соотносится с требованиями ст. 317 ГК РФ
В денежном обязательстве может быть предусмотрено, что оно подлежит оплате в рублях в сумме, эквивалентной определенной сумме в иностранной валюте.
. В этом случае подлежащая уплате в рублях сумма определяется по официальному курсу соответствующей валюты на день платежа, если иной курс или иная дата его определения не установлены законом или соглашением сторон.
Чтобы согласовать условие о валюте платежа, укажите ее наименование и дату определения курса. Также можно оговорить валютный коридор.
Договором можно установить любой момент определения курса, в том числе не зависящий от оплаты.
Таким образом, Вы можете зафиксировать стоимость товара независимо от колебания курса валют.
Допустима оговорка и о том, что курс будет определен отдельно по каждому платежу, привязав сумму расчетов к курсу на дату поступления платежа.
Если договор уже заключен, то в указанной части к нему, заключается дополнительное соглашение, в котором прописываете соответствующие условия о порядке проведения расчетов и цене договора.
Так и указывайте, это вполне законно, что цена договора определяется не в твердой сумме а в зависимости от закрепленных в договоре условий, в данном случае в зависимости от курса валют. Нет каких-то требований в законе к оформлению условий договора, главное чтобы у сторон не возникало разночтений при исполнении договора ( ст. 431 ГК РФ).