Как правильно написать заявление от освобождении меня -учителя выполнять дополнительную работу, опираясь на законодательство?

Здравствуйте, Клиент!

Смотря как доп. работа оформлена.

Если как совмещение (ст. 60.2 ТК РФ)  — работник имеет право досрочно отказаться от выполнения дополнительной работы, предупредив об этом работодателя в письменной форме не позднее чем за три рабочих дня. 

Если совместительство (ст. 60.1 ТК РФ), то увольнение производится в общем порядке (подается заявление на увольнение по собственному желанию с работы по совместительству).

Если у Вас еще остались вопросы, Вы можете задать их мне в рамках индивидуальной платной консультации в чате (стоимость и время консультации согласовываются там же).