Здравствуйте работаю продавцом в продуктов магазине, не официально, при приеме на работу подписывала

Может грозить растрата, присвоение.

Добрый день!

Могут.

В силу ст. 67 Трудового кодекса Российской Федерации трудовой договор, не оформленный в письменной форме, считается заключенным, если работник приступил к работе с ведома или по поручению работодателя или его уполномоченного на это представителя. Договор о материальной ответственности, получение зарплаты,  так же подтверждают его заключение.

Поэтому, по моему мнению, Вам лучше написать заявление об уходе по собственному желанию. При увольнении Вам должны выплатить компенсацию за отпуск, если она положена и заработную плату. 

Для «подстраховки» запросите у работодателя в письменной форме, чтобы Вам предоставили расчетные листки по зарплате за время работы. Удачи!