Здравствуйте, Светлана!
Ст. 16 Закона РФ N 2300-1 " О защите прав потребителей" предусмотрено, что условия договора, ущемляющие права потребителя по сравнению с правилами, установленными законами или иными правовыми актами РФ в области защиты прав потребителей, признаются недействительными.
Соответствующими нормами (п. 1 ст. 782 ГК РФ и ст. 32 Закона РФ N 2300-1) потребителю предоставлено право отказа от исполнения договора о выполнении работ (оказании услуг) в любое время при условии оплаты исполнителю только фактически понесенных им расходов, связанных с исполнением обязательств по данному договору.
Следовательно, у предприятия общепита нет права не возвращать заказчику — физическому лицу сумму полученной предоплаты (условие об этом в договоре является недействительным), но ее могут вернуть за вычетом понесенных расходов, которые должны быть подтверждены документально.
Если у Вас еще остались вопросы, Вы можете задать их мне в рамках индивидуальной платной консультации в чате (стоимость и время консультации согласовываются там же).