ВОПРОС: Как произвести замену взыскателя с моего ИП на меня, как физлицо?

Здравствуйте, Марсель!

В этом процессуального правопреемства не происходит, поэтому замену взыскателя делать не надо.

Если Вам требуется более подробная консультация или подготовка документов по Вашему вопросу, рекомендую обратиться ко мне в чат для согласования условий оказания платной услуги. Для входа в чат Вы можете зайти в мой профиль https://pravoved.ru/lawyer/311687/ и кликнуть на кнопку «Обратиться к юристу».

Здравствуйте! ИП — это физ. лицо, т.е. Вы и есть только с определённым экономическим статусом.

23) индивидуальный предприниматель (ИП) — это физическое лицо, которое вправе вести предпринимательскую деятельность без образования юридического лица (ст. 23 ГК РФ).

ИП, отвечает по обязательствам, в том числе связанным с предпринимательской деятельностью, всем своим имуществом, вне зависимости от того, приобретено оно им как физическим лицом или как ИП.

ГК РФ Статья 24. Имущественная ответственность гражданина
  
Гражданин отвечает по своим обязательствам всем принадлежащим ему имуществом, за исключением имущества, на которое в соответствии с законом не может быть обращено взыскание.

Никаких действий по в этом направлении производить не требуется.

Главное продолжать производить выплаты по долгам.