Здравствуйте, Алексей!
на объект интеллектуальных прав, в частности на фильм у правообладателя есть исключительные (экономические права).
ст. 1270 ГК РФ установлены способы использования этих прав, в частности
3) публичный показ произведения, то есть любая демонстрация оригинала или экземпляра произведения непосредственно либо на экране с помощью пленки, диапозитива, телевизионного кадра или иных технических средств, а также демонстрация отдельных кадров аудиовизуального произведения без соблюдения их последовательности непосредственно либо с помощью технических средств в месте, открытом для свободного посещения, или в месте, где присутствует значительное число лиц, не принадлежащих к обычному кругу семьи, независимо от того, воспринимается произведение в месте его демонстрации или в другом месте одновременно с демонстрацией произведения;
именно этот способ подразумевается, когда в общественном месте (бар, магазин, гостинница и т.д.) публично показываются произведения (видео, музыка и пр.).
для того, чтобы все было законно необходимо заключать договор с РАО и выплачивать отчисления по определенным тарифам.
посетители заведения в юридическом смысле не используют исключительные права на произведение и ничего не нарушают
Более подробная консультация с разъяснением норм действующего законодательства и судебной практики относительно Вашего вопроса возможна в чате. Если Вам требуется помощь в составлении документов или желаете получить разъяснения по имеющимся у Вас документам — это тоже возможно в чате. Услуги в чате оказываются на платной основе.