Здравствуйте, я занимаюсь изготовление домашних орешков на заказ.Был заказ утром, всё было обговоренно

Алеся!

В таком случае следует помнить, что запретить покупателю предъявлять претензии по качеству товара не получится — такое право есть у всех покупателей по закону. Другое дело, что все претензии должны быть не голословными, а доказанными объективными доказательствами по делу. Если покупатель считает, что его права нарушены вследствие продажи некачественного товара, он должен представить доказательства этого или идти в суд и там, в гражданском процессе по правилам ГПК РФ доказать свои требования, Вы сможете представить свои возражения, может потребоваться и экспертиза. Решение будет за судом.

Если Вам необходима дополнительная консультация либо помощь в составлении письменных документов, можете обратиться в мой чат, по правилам сайта услуги в чате платные.
Всего доброго!