Хотелось бы понять как оформлять чек для самозанятых, если получаешь деньги на epayservice

Добрый день. 

Проблема у Вас на самом деле не с оформлением чеков. С ними все легко и просто. Вы отражаете в системе мой налог суммы оплаты поступающие Вам, конвертируя их в рубли по курсу ЦБ на момент оплаты. Никакие курсы и комиссии эпс не учитываются. В качестве лица оплачивающего Ваши услуги   выступает сайт с которого получаете оплату. 

Ваша проблема в другом. Вы получаете оплату на epayservice. Это зарубежная эпс. Но с 1  июля 2021 г. в соответствии со статьей 12  ФЗ О валютном регулировании и валютном контроле 

Резиденты могут осуществлять переводы денежных средств без открытия банковского счета с использованием электронных средств платежа, предоставленных иностранными поставщиками платежных услуг, за исключением… операций с использованием таких электронных средств платежа для переводов денежных средств без открытия банковского счета, связанных с осуществлением внешнеторговой деятельности...

При выводе на зарубежный кошелек Вы нарушаете  указанный запрет.  Этот запрет касается  использования зарубежных эпс в коммерческих целях, поскольку под ВТД подпадает любая деятельность связанная с реализацией нерезидентам в том числе и физ.лицами, и самозанятыми, и ИП  товаров, работ, услуг. ( понятие ВТД — внешне торговой деятельности можете посмотреть здесь http://www.consultant.ru/docum... , ).

Ответственность за нарушение введена  с 1 октября по п.1 ст.15.25 КоАП в виде штрафа от 75 до 100% от суммы операции http://base.garant.ru/77307387... Ответственности за прием оплат до 1 октября  нет. Кроме того, в соответствии  указанной же статьей с 1 июля 2021г. введена обязанность отчетов о переводах средств в зарубежных эпс при условии что  общая сумма средств, зачисленных на указанное электронное средство платежа, за отчетный год  превышает сумму, эквивалентную в денежном выражении 600 000 рублей http://www.consultant.ru/docum...

За нарушение установлены штрафы в соответствии с п.1.1.ст.15.25 КоАП размере от 20 до 40 процентов суммы средств, зачисленных на электронное средство платежа за отчетный период.http://base.garant.ru/77307387...

Первый отчет о переводах физ.лицам необходимо будет подавать за период с 1 июля 2021г. по 31 декабря 2021г. в 2022г. 

Отдельные моменты: 

— Риски в рамках 115-ФЗ связанные с возможностью блокировки счета и средств на нем, если в банке будет выяснено что Вы распространяете контент 18+ .  

— Риски привлечения по ст.242 УК  за распространение порнографии http://www.consultant.ru/docum... Причем определение относится ли распространяемый контент к порнографии, если и до этого дойдет, относится к прерогативе экспертов. 

Вообще же Ваш вопрос  связан с построением схемы работы, с оптимизацией налоговой составляющей и рисков по валютному законодательству  ,  что может  быть детально разобраны в рамках отдельной полноценной услуги в чате(доступен при входе на сайт через браузер).

С уважением Евгений Беляев