Как сдать квартиру официально?

Ольга, Вы можете оформить договор аренды квартиры. Если на срок до 1 года ( например 11 месяцев), то его регистрировать не нужно в росреестре, если на больший срок, то нужно регистрировать ( обойдется это примерно 2000 р. госпошлина + составление договора).

Далее договор необходимо зарегистрировать в налоговой  и при получении по нему денежных средств от арендаторов уплачивать 13 % налога, от суммы указанной в договоре.

Начните с того, что прочтите главу 35 «Наем жилого помещения» ГК РФ.

Идти никуда не надо.

Оформление также не во что не обойдется т.к. регистрировать данный договор не недо и  если скачаете форму договора найма жилого помещения в инете, а не обратитесь к юристу за деньги.

Вам придется заплатить налог на доход от платы за наем жилого помещения.

Перед тем как заселять заключите договор найма жилого помещения.