Что делать если послал коллектора и он грозит подать в полицию за оскорбления

Здравствуйте. Надо смотреть что именно было сказано, считается ли это оскорблением. Как правило, на это может указать только экспертиза. В силу ст. 5.61 КоАП РФ

1. Оскорбление, то есть унижение чести и достоинства другого лица, выраженное в неприличной или иной противоречащей общепринятым нормам морали и нравственности форме, —

влечет наложение административного штрафа на граждан в размере от трех тысяч до пяти тысяч рублей; на должностных лиц — от тридцати тысяч до пятидесяти тысяч рублей; на юридических лиц — от ста тысяч до двухсот тысяч рублей

Так что не факт, что будет оскорбление лишь из-за того, что Вы так высказались именно как и указали.