Доброго дня!
Родительский комитет не может быть стороной договора пожертвования. В соответствии с частью 1 статьи 582 ГК РФ пожертвованием признается дарение вещи или права в общеполезных целях. Пожертвования могут делаться гражданам, медицинским, образовательным организациям, организациям социального обслуживания и другим аналогичным организациям, благотворительным и научным организациям, фондам, музеям и другим учреждениям культуры, общественным и религиозным организациям, иным некоммерческим организациям в соответствии с законом, а также государству и другим субъектам гражданского права, указанным в статье 124 настоящего Кодекса.
Таким образом, договор пожертвования может быть заключен между родителями и председателем родительского комитета (как гражданина).
Гораздо проще, на мой взгляд, оформить правоотношения простой распиской в получении средств.
Можно, но не желательно. Поскольку отношения индивидуальные.