Людмила, добрый день!
Договор дарения доли в праве собственности на квартиру должен быть заключен в письменной форме и удостоверен нотариально (п. 1 ст. 160 ГК РФ, ч. 1 ст. 42 Закона о госрегистрации).
Таким образом, обращение к нотариусу обязательно. Кадастровая стоимость прописывается для определения налоговой базы. Если указанная доля супруга в собственности менее 3 лет (если это его единственное жилье) или менее 5 лет (если это не единственное жилье), то возникает необходимость на уплате НДФЛ. При этом обратите внимание на право получения налогового вычета на сумму до 1 млн. руб. (один раз в год каждый гражданин РФ имеет право на уменьшение налоговой базы на эту сумму). Это необходимо указать при формировании декларации 3-НДФЛ.